Café com Chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara de café quente
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 de xícara de chocolate meio amargo partido em pedaços
- 2 1/2 colheres sopa de açúcar
Modo de fazer:
Misture o café e o creme de leite. Aqueça bem. Coloque no liquidificador. Junte os pedaços de chocolate e o açúcar. Tampe bem e bata em alta velocidade por aproximadamente 30 segundos. Sirva quente.
Para fazer um cafezinho em coador de pano utilize cafés com moagem média ou fina. Recomenda-se 5 à 6 colheres de sopa de pó de café para 1 litro de água. Coloque o pó no coador e despeje a água em pequena quantidade, umedecendo todo o pó primeiro e depois despeje o restante da água em fio (bem no centro do coador). Quando novo, o coador de pano deve ser fervido em água misturada com café, para retirar o odor e a goma do tecido.
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