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Batida de Café

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de café forte e frio
  • 1 lata de cachaça.

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes em um liquidificador. Sirva gelado.

Para fazer um cafezinho em coador de pano utilize cafés com moagem média ou fina. Recomenda-se 5 à 6 colheres de sopa de pó de café para 1 litro de água. Coloque o pó no coador e despeje a água em pequena quantidade, umedecendo todo o pó primeiro e depois despeje o restante da água em fio (bem no centro do coador). Quando novo, o coador de pano deve ser fervido em água misturada com café, para retirar o odor e a goma do tecido.

     

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