Cocoa Coffee Drink
Ingredientes:
- 1/3 de café espresso
- 1/3 de vodka
- 1/3 de creme de cacau
- 1 colher (chá) de açúcar
- 4 a 6 cubos de gelo
- chantilly e chocolate granulado para enfeitar
Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes, reservando o creme e o chocolate. Bata bem, coe e coloque no copo. Complete com o chantilly e decore com chocolate granulado.
Para fazer um cafezinho em coador de pano utilize cafés com moagem média ou fina. Recomenda-se 5 à 6 colheres de sopa de pó de café para 1 litro de água. Coloque o pó no coador e despeje a água em pequena quantidade, umedecendo todo o pó primeiro e depois despeje o restante da água em fio (bem no centro do coador). Quando novo, o coador de pano deve ser fervido em água misturada com café, para retirar o odor e a goma do tecido.
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