A Torrefação Cooxupé é uma unidade da Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé Ltda, a maior do mundo no segmento). O início de sua história está registrado em 12 de setembro de 1984. Foi criada para atender à demanda de cooperados e de visitantes da Cooxupé. Ao serem servidos de um saboroso cafezinho, eles sugeriam que a própria Cooperativa oferecesse o produto ao mercado, por causa de sua alta qualidade, sabor e aroma do puro café.

Logicamente, o fornecimento de matéria-prima para a Torrefação é feito pela Cooperativa, a qual tem Certificação ISO 9001, com validade internacional, para o processamento do grão verde. Isso credencia ainda mais a atividade da Torrefação, que mantém a mesma qualidade e pureza do café ao longo de todo esse tempo.

Modernas estratégias de marketing possibilitam que a Torrefação desenvolva um programa especial de parcerias para produção de café com Marcas Próprias de seus clientes. Várias parcerias foram formadas nesse sentido. Esse mercado está crescente no Brasil e a Torrefação está preparada para isso.

Também, a preocupação ética, com saúde e meio-ambiente está fortemente presente na relação com os clientes, que passam agora a contar também com a marca Prima Qualità Bio, elaborado exclusivamente com café orgânico produzido em lavoura isenta de agrotóxicos químicos. É um café que atende a crescente mercado mundial, tendo sido exportado para a Europa com grande sucesso.

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